Perjantai-illan huumaa

Perjantai. Herkuttelua. Pihvi, lämmin kasvislisuke ja punkkua.
Yksinkertainen setti toimii, ei tee ähkyä ja on vaan niin hyvää.

papuja
rasia kirsikkatomaatteja
oliiviöljyä
1 iso valkosipulinkynsi
1/2 sitruunan mehu
mustapippuria
suolaa
parmesan lastuja

Suupalaksi sopiva

Pieni munakoisoherkku syntyi, kun kokkasin munakoisovuokaa ja muutama paistettu herkkusiivu ei enää mahtunut vuokaan.
Ennen varsinaisen ruoan valmistumista, nautiskelen nämä ihanuudet ystävieni kanssa!
Ah!

paistettuja munakoisoja
tomaattikastiketta
basilikaa
vuohenjuusto goudaa

Karkkivärejä ja kananmunia!

Nämä hienot kananmunat teki poikaystäväni rapujuhlapöytään, avokadokeiton kaveriksi.

Näin ne syntyi:
1. Keitä kananmunat.
2. Riko kuori.
3. Laita munat muovipussin tai paperin päälle ja maalaa ne karamellivärillä / elintarvikevärillä.
4. Anna värin imeytyä kunnolla.
5. Kuori ja ihastele!

Ripu-rapu

Rakastan juhlia!

Rakastan niiden järjestämistä; menun suunnittelua, ruoan laittoa, siivoilua, sitä ihanaa puuhastelua ennen vieraiden saapumista ja ennenkaikkea rakkaiden ystävien seuraa, naurua, hyvää ruokaa ja juomaa.

Nämä rapujuhlat olivat niin hyvät, että kuvien ottaminenkin unohtui!


Alkuruoaksi söimme jo perinteisesti avokadokeittoa, pääruoaksi rapuja ja mätiä paahtoleipien kera ja jälkkäriksi lakritsa-vadelma juustokakkua.

Ihanaa, parasta, ah!

Takuuvarma Salve

Kun haluat hyvää perusruokaa, reilun annoksen ja hyvän palvelun, mene Salveen.
Taaskaan en päässyt pettymään, päinvastoin.
Tulin Salvesta ulos hymy huulilla ja vatsa täynnä.

Merellinen pyttipannu oli superhyvää suolakurkkujen kera, eikä poikaystäväni tilaama Wallenbergin pihvikään hassummalle näyttänyt tai maistunut!

Ah, niin hyvää!

http://www.ravintolasalve.fi

Pizzaa!

Sunnuntaisin tekee usein jotain herkkua mieli ja omatekoinen pizzaa peittoaa lähiravintoloiden tarjonnat mennen tulleen.
Parina viime viikonloppuna on siis tullut tehtyä pellillinen pizzaa ja nautittua sitä sitten viikollakin lounaaksi tai iltapalaksi teen kanssa.
Nam.
Hyvää herkkua.

pohja:

2 dl kädenlämpöistä vettä
1 pussi kuivahiivaa
n. 5dl jauhoja

Täyteeksi pizzaan on päässyt fetajuusto, tonnikala, tomaatti, parsa, artisokka ja aurinkokuivattu tomaatti.
Oikeastaan mikä vaan kelpaa, kunhan tomaattikastike on omatekoista ja maistuvaa.

Jee, pizza pelastaa :-)